花生酱

花生酱

热量:600.00千卡(100克可食部分)

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花生酱的热量

每100克可食部分
  • 600.00千卡

    热量
  • 6.90克

    蛋白质
  • 53.00克

    脂肪
  • 25.30克

    碳水化合物
  • 3.00克

    纤维素

花生酱营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)600.00
蛋白质(克)6.90
脂肪(克)53.00
碳水化合物(克)25.30
纤维素(克)3.00
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)50.10
饱和脂肪酸(克)8.30
单不饱和脂肪酸(克)24.40
多不饱和脂肪酸(克)17.80
α-亚油酸(克)35.20
亚油酸(克)17635.20
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)2.00
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)129.30
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)82.30
矿物质
钙(毫克)67.00
磷(毫克)90.00
钾(毫克)99.00
钠(毫克)2340.00
镁(毫克)21.00
铁(毫克)7.20
锌(毫克)2.96
硒(微克)1.54
铜(毫克)0.45
锰(毫克)1.67
碘(微克)2.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

花生酱介绍

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。

优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。

花生酱的营养价值

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;

2. 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

花生酱的功效与作用

花生性味甘平;有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效;对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。

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