粉皮

粉皮

别名：拉皮

热量：62.00千卡（100克可食部分）

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粉皮的营养成分

每100克可食部分

  • 62.00千卡

    热量

  • 0.20克

    蛋白质

  • 0.30克

    脂肪

  • 15.00克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

粉皮营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)62.00
碳水化合物(克)15.00
脂肪(克)0.30
蛋白质(克)0.20
纤维素(克)0.60
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)2.00
钙(毫克)5.00
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.27
铜(毫克)0.38
锰(毫克)0.03
钾(毫克)15.00
磷(毫克)2.00
钠(毫克)3.90
硒(微克)0.50

粉皮介绍

粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状服食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。

粉皮的营养价值

粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

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