地瓜

地瓜

别名：土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜

热量：55.00千卡（100克可食部分）

人气：8109人阅读

地瓜的热量

每100克可食部分

  • 55.00千卡

    热量

  • 0.90克

    蛋白质

  • 0.10克

    脂肪

  • 13.40克

    碳水化合物

  • 0.80克

    纤维素

地瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)55.00
蛋白质(克)0.90
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)13.40
纤维素(克)0.80
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.30
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)13.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.86
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)21.00
磷(毫克)24.00
钾(毫克)111.00
钠(毫克)5.50
镁(毫克)14.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.23
硒(微克)0.16
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

地瓜介绍

豆科藤本植物豆薯的块根。又称土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收，洗净，撕去外皮，鲜用。


地瓜的营养价值

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

地瓜富含纤维素，松软易消化，能有效促进肠胃蠕动，改善便秘。


地瓜的功效与作用

能清热除烦，生津止渴。

用于胃热烦渴，或饮酒过度；热伤津液，大便燥结。


最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。