Make Healthy Living A Habit
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纤维素葱汁即葱涕，功同葱白。古方多用葱涎丸药，亦取其通散上焦风气也。
原料：红葱头75公克 ,麻油1/2杯 , 胡椒粉1大匙，盐2大匙 , 花生油3大匙 , 味素2小匙 , 冷开水2杯。
做法：红葱头去外膜切片放入加有花生油及麻油中，小火将红葱头片炸至金黄香酥时立即捞出，将油放凉後再放入所有的材料及炸好的红葱片，把所有材料一起搅拌均匀即可放入容器中保存。
1. 葱含有刺激性气味的挥发油，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味、产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲；
2. 它还含有前列腺素A，有舒张小血管、促进血液循环的功效，有助于防止血压升高所致的头晕，有使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用；
3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮；
4. 葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用；
5. 葱中的挥发性辣素有较强的杀菌作用，它通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。
葱汁可解毒，活血止痛。
