茶叶

茶叶

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茶叶的营养成分

每100克可食部分
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    热量
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    脂肪
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    碳水化合物
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    纤维素

茶叶营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)—
碳水化合物(克)—
脂肪(克)—
蛋白质(克)—
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)—
钙(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
钾(毫克)—
磷(毫克)—
钠(毫克)—
硒(微克)—

茶叶介绍

为山茶科植物茶 Camellia sinensis O,Ktze. 的叶。茶叶上可清头目,中消食滞,下利二便。茶树通常种植三年以上即可采叶。以清明前后嫩叶初发时为佳,以后采摘时闯愈迟品质愈次。由于加工不同可分绿茶、红茶等。绿茶能清心神,涤热,肃肺胃。红茶能温脾胃,畅中焦。

茶叶的营养价值

茶叶中含400种化学物质,主要有嘌呤类生物碱,如咖啡碱、可可豆碱等,含有鞣质、挥发油、黄酮类化合物。试验证明茶叶对治疗放射性损伤,保护造血机能,提高白细胞数量有一定功效。可治疗痢疾、急慢性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。

茶叶的功效与作用

生津止渴,清热解毒,祛湿利尿,消食止泻,清心提神。

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