炒土豆泥

炒土豆泥

热量：113.24千卡（100克可食部分）

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炒土豆泥的营养成分

每100克可食部分

  • 113.24千卡

    热量

  • 1.75克

    蛋白质

  • 5.33克

    脂肪

  • 14.92克

    碳水化合物

  • 0.63克

    纤维素

炒土豆泥营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)113.24
碳水化合物(克)14.92
脂肪(克)5.33
蛋白质(克)1.75
纤维素(克)0.63
维生素A(微克)8.12
维生素C(毫克)23.64
维生素E(毫克)0.57
胡萝卜素(微克)40.34
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.96
胆固醇(毫克)4.81
镁(毫克)20.28
钙(毫克)9.66
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.34
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.14
钾(毫克)298.26
磷(毫克)34.93
钠(毫克)2713.61
硒(微克)0.76

炒土豆泥介绍

1.土豆洗净上笼(或用水煮)蒸好取出去皮,在炒锅(不要放在火上)内用锅铲按成泥后盛起,葱切细花.
2.炒锅置中火上,下猪油烧至六成熟时,放土豆泥和盐下锅炒,边炒边翻,约三分钟,再下葱花合匀起锅.
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