吃红薯就能减肥？骗人的，方法不对还可能长胖

红薯作为一种很常见的薯类食物，因为热量比较低，所以很多减肥人士都喜欢吃红薯来达到减肥的效果。但是，红薯虽好，但是吃法不对，不仅不能减肥，还能让你变得更胖！

红薯正确地食用的确可以对减肥有帮助。一方面因为红薯低热量低脂肪，每100克可食用的红薯，所含热量仅为106大卡，而脂肪含量还不足大米的1/4。另一方面红薯里含有丰富的膳食纤维和抗性淀粉。这两者可以提高饱腹感，帮助减肥人士减少一天食物总量的摄入，从而起到一定的减肥作用。

但是，很多减肥人士把红薯当做灵丹妙药之后却发现，自己并没有瘦下来。其实这主要是吃的方法不正确。很多人把红薯当做蔬菜吃，并没有减少吃米饭的量，这就等于摄取了比平时更多的热量。而且红薯热量虽然低，但如果大量食用，同样会让人变胖。许多人为了追求红薯的美味，还采用油炸的方式，那么吃下去的油脂热量远远超出了红薯本身的热量，对减肥是没有任何好处的。既然如此，那么想要减肥的话该怎么吃地瓜呢？最好的方法就是把红薯掺入主食中，可以食用红薯饭、红薯面条等。既能够吃饱，又可以降低食物总热量，而且充分利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉。有人会问：“那单一地吃红薯呢？”其实单一的食用红薯并不好。因其含有一种气化酶，吃后在胃肠道中产生大量的二氧化碳气，使人有“烧心”的不适感。所以在就餐时和米、面等一起搭配食用，就可以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。同时由于红薯属于植物性食物，蛋白质含量不足以满足身体需求，而减肥也需要有蛋白质的参与，所以要搭配着鱼肉、鸡肉等高蛋白食物食用。即便这样，每天食用的红薯也要控制在100g至200g左右，否则胀气可很难受。现在很多流行的减肥方法都比较片面，减肥人士试了之后大呼骗人，这都是误解。减肥作为一项科学，还是要完全了解之后才能尝试。