猪蹄葱白炖豆腐

猪蹄葱白炖豆腐

热量：44.86千卡（100克可食部分）

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猪蹄葱白炖豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 44.86千卡

    热量

  • 4.00克

    蛋白质

  • 3.16克

    脂肪

  • 0.09克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

猪蹄葱白炖豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)44.86
碳水化合物(克)0.09
脂肪(克)3.16
蛋白质(克)4.00
纤维素(克)0.02
维生素A(微克)0.66
维生素C(毫克)0.05
维生素E(毫克)0.20
胡萝卜素(微克)1.06
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.25
胆固醇(毫克)30.89
镁(毫克)2.84
钙(毫克)9.48
铁(毫克)0.26
锌(毫克)0.20
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.02
钾(毫克)12.55
磷(毫克)10.20
钠(毫克)22.47
硒(微克)0.99

猪蹄葱白炖豆腐介绍

1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉烂时，豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。

猪蹄葱白炖豆腐的功效与作用

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