猪脊骨

猪脊骨

别名：龙骨

热量：264.00千卡（100克可食部分）

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猪脊骨的营养成分

每100克可食部分

  • 264.00千卡

    热量

  • 18.30克

    蛋白质

  • 20.40克

    脂肪

  • 1.70克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

猪脊骨营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)264.00
碳水化合物(克)1.70
脂肪(克)20.40
蛋白质(克)18.30
纤维素(克)—
维生素A(微克)12.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.11
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.80
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)5.30
胆固醇(毫克)165.00
镁(毫克)17.00
钙(毫克)8.00
铁(毫克)0.80
锌(毫克)1.72
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.05
钾(毫克)274.00
磷(毫克)125.00
钠(毫克)44.50
硒(微克)10.30

猪脊骨介绍

猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。


猪脊骨的功效与作用

滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。


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