遮目鱼肚粥

遮目鱼肚粥

热量：25.84千卡（100克可食部分）

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遮目鱼肚粥的营养成分

每100克可食部分

  • 25.84千卡

    热量

  • 0.60克

    蛋白质

  • 0.07克

    脂肪

  • 5.74克

    碳水化合物

  • 0.17克

    纤维素

遮目鱼肚粥营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)25.84
碳水化合物(克)5.74
脂肪(克)0.07
蛋白质(克)0.60
纤维素(克)0.17
维生素A(微克)6.42
维生素C(毫克)0.77
维生素E(毫克)0.20
胡萝卜素(微克)5.36
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.17
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)3.45
钙(毫克)5.15
铁(毫克)0.23
锌(毫克)0.16
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.12
钾(毫克)20.64
磷(毫克)11.83
钠(毫克)96.61
硒(微克)0.20

遮目鱼肚粥介绍

材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

遮目鱼肚粥的功效与作用

 
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