枣蓉包

热量：240.72千卡（100克可食部分）

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枣蓉包的营养成分

每100克可食部分

240.72千卡
热量
9.85克
蛋白质
1.55克
脂肪
49.49克
碳水化合物
2.64克
纤维素

食谱原料 11295

主料：

小麦面粉 500克

红枣(干) 50克

调料：

酵母(干) 3克

泡打粉 5克

白砂糖 20克

饮用水 250克

枣蓉包营养信息

热量(千卡)240.72

碳水化合物(克)49.49

脂肪(克)1.55

蛋白质(克)9.85

纤维素(克)2.64

维生素A(微克)0.12

维生素C(毫克)0.85

维生素E(毫克)0.18

胡萝卜素(微克)0.60

维生素B1(毫克)0.30

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)1.37

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)32.44

钙(毫克)23.45

铁(毫克)0.58

锌(毫克)0.16

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.09

钾(毫克)146.50

磷(毫克)110.98

钠(毫克)2.26

硒(微克)4.48

枣蓉包介绍

1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2.将洗净的红枣放案板上拍碎，取出枣核，将红枣切碎，尽量切细丝。
3.放盛器中加糖粉、面粉10克拌匀，这就是甜丝丝的枣蓉馅。
4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。