圆笼蒸饺

热量：338.26千卡（100克可食部分）

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圆笼蒸饺的营养成分

每100克可食部分

338.26千卡
热量
10.59克
蛋白质
22.87克
脂肪
23.97克
碳水化合物
1.42克
纤维素

食谱原料 8881

主料：

小麦面粉 300克

猪肉(肥瘦) 400克

芹菜 150克

调料：

大葱 25克

姜 5克

豆油 50克

香油 15克

酱油 10克

精盐 10克

圆笼蒸饺营养信息

热量(千卡)338.26

碳水化合物(克)23.97

脂肪(克)22.87

蛋白质(克)10.59

纤维素(克)1.42

维生素A(微克)20.61

维生素C(毫克)1.86

维生素E(毫克)6.38

胡萝卜素(微克)11.76

维生素B1(毫克)0.24

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)2.14

胆固醇(毫克)33.16

镁(毫克)26.29

钙(毫克)22.20

铁(毫克)1.24

锌(毫克)1.07

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.14

钾(毫克)176.62

磷(毫克)130.49

钠(毫克)504.56

硒(微克)7.39

圆笼蒸饺介绍

1.猪肉馅剁细；葱、姜分别切末；芹菜去叶洗净，切末。
2.猪肉饺馅中加入酱油略浸，再加入适量的水，用筷子顺时针搅拌。
3.当肉馅浓稠时加入切好的芹末、葱、姜末和盐，香油拌匀。
4.面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.面包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。