雪里蕻炖豆腐

雪里蕻炖豆腐

热量：64.20千卡（100克可食部分）

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雪里蕻炖豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 64.20千卡

    热量

  • 5.68克

    蛋白质

  • 2.86克

    脂肪

  • 4.34克

    碳水化合物

  • 0.85克

    纤维素

雪里蕻炖豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)64.20
碳水化合物(克)4.34
脂肪(克)2.86
蛋白质(克)5.68
纤维素(克)0.85
维生素A(微克)19.76
维生素C(毫克)11.78
维生素E(毫克)2.04
胡萝卜素(微克)117.78
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.31
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)25.54
钙(毫克)187.23
铁(毫克)2.38
锌(毫克)0.94
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.45
钾(毫克)182.81
磷(毫克)90.20
钠(毫克)135.47
硒(微克)1.67

雪里蕻炖豆腐介绍

1、雪里蕻放在清水中浸泡2小时，泡出去多余的盐分。然后切成小段，豆腐切成小块备用。

2、锅中放入少许色拉油，烧热后放入切好的雪里蕻炒香，然后加入400ML的水（或者高汤）烧开，加入豆腐，中火炖20分钟之后，放入蘑菇精出锅即可。（由于雪里蕻已经有盐分了，所以盐巴根据个人口味调节啦）

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