星星蒸饺

热量：310.24千卡（100克可食部分）

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星星蒸饺的营养成分

每100克可食部分

310.24千卡
热量
11.51克
蛋白质
15.53克
脂肪
32.92克
碳水化合物
2.16克
纤维素

食谱原料 12107

主料：

小麦面粉 500克

猪肉(肥瘦) 400克

胡萝卜 200克

调料：

酱油 10克

料酒 20克

大葱 5克

姜 5克

植物油 20克

精盐 5克

饮用水 0克

星星蒸饺营养信息

热量(千卡)310.24

碳水化合物(克)32.92

脂肪(克)15.53

蛋白质(克)11.51

纤维素(克)2.16

维生素A(微克)124.45

维生素C(毫克)2.32

维生素E(毫克)1.24

胡萝卜素(微克)710.00

维生素B1(毫克)0.28

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)2.14

胆固醇(毫克)27.47

镁(毫克)31.03

钙(毫克)22.15

铁(毫克)1.13

锌(毫克)0.86

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.12

钾(毫克)189.08

磷(毫克)134.11

钠(毫克)256.96

硒(微克)7.42

星星蒸饺介绍

1.猪肉剁成馅，放适量葱姜末、酱油料酒油盐调味。
2.胡萝卜切成片，放入锅中蒸熟。（用筷子插一下，很容易透就好了）
3.胡萝卜放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状，用料理机打就更好了。
4.面粉放入盆中，一点点的加入胡萝卜泥，和成软硬适宜的面团，不要多放，我就是看着少又加了点水，结果面太软了。
5.面团饧20分钟，再次揉好，分成小剂，擀皮。
6.将四周的面皮尽量均匀的向里折5下，摁好。
7.翻面，中间放适量肉馅。
8.将5个角捏在一起即可，全部做好。
9.蒸锅里面放适量水，铺好湿笼布，放上饺子，大火蒸15分钟就好了。