香芋汽锅乌鸡

香芋汽锅乌鸡

热量：95.39千卡（100克可食部分）

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香芋汽锅乌鸡的营养成分

每100克可食部分

  • 95.39千卡

    热量

  • 14.26克

    蛋白质

  • 1.45克

    脂肪

  • 4.67克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

香芋汽锅乌鸡营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)95.39
碳水化合物(克)4.67
脂肪(克)1.45
蛋白质(克)14.26
纤维素(克)0.27
维生素A(微克)6.78
维生素C(毫克)1.58
维生素E(毫克)1.18
胡萝卜素(微克)40.18
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)4.54
胆固醇(毫克)64.24
镁(毫克)38.70
钙(毫克)24.47
铁(毫克)1.73
锌(毫克)1.16
铜(毫克)0.26
锰(毫克)0.16
钾(毫克)293.29
磷(毫克)143.53
钠(毫克)285.81
硒(微克)5.13

香芋汽锅乌鸡介绍

1、芋头去皮，切块，虫草花泡开
2、乌鸡洗净、剁成块
3、锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污
4、将焯好的乌鸡放入汽锅中
5、放入葱、姜、芋头、虫草花
6、倒入绍酒
7、将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用

香芋汽锅乌鸡的功效与作用

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