咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

热量：355.65千卡（100克可食部分）

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咸蛋蒸肉饼的营养成分

每100克可食部分

  • 355.65千卡

    热量

  • 11.51克

    蛋白质

  • 31.32克

    脂肪

  • 7.04克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

咸蛋蒸肉饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)355.65
碳水化合物(克)7.04
脂肪(克)31.32
蛋白质(克)11.51
纤维素(克)0.04
维生素A(微克)39.64
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)3.75
胡萝卜素(微克)0.38
维生素B1(毫克)0.18
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)2.30
胆固醇(毫克)186.74
镁(毫克)19.23
钙(毫克)32.05
铁(毫克)2.22
锌(毫克)1.73
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.08
钾(毫克)187.04
磷(毫克)157.17
钠(毫克)978.57
硒(微克)12.82

咸蛋蒸肉饼介绍

1. 将猪肉剁烂；
2. 猪肉茸内加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶；
3. 再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁；
4. 把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出；
5. 用适量汤水、生抽调匀，浇在肉饼上便成。

咸蛋蒸肉饼的功效与作用

健脾开胃调理 营养不良调理
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