外婆荷包蛋

外婆荷包蛋

热量：153.30千卡（100克可食部分）

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外婆荷包蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 153.30千卡

    热量

  • 8.14克

    蛋白质

  • 11.98克

    脂肪

  • 3.75克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

外婆荷包蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)153.30
碳水化合物(克)3.75
脂肪(克)11.98
蛋白质(克)8.14
纤维素(克)0.69
维生素A(微克)144.74
维生素C(毫克)1.16
维生素E(毫克)2.72
胡萝卜素(微克)116.28
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)0.31
胆固醇(毫克)326.51
镁(毫克)13.98
钙(毫克)52.33
铁(毫克)1.86
锌(毫克)0.74
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.09
钾(毫克)155.70
磷(毫克)82.26
钠(毫克)767.10
硒(微克)8.33

外婆荷包蛋介绍

1.榨菜切粒，青椒、红椒切圈，小葱切段备用。
2.鸡蛋煎成两面金黄的荷包蛋备用。
3.煎好的荷包蛋切成小块备用。
4.热锅放少许油，下榨菜粒煸炒出香味。
5.下青红椒圈翻炒均匀。
6.下荷包蛋块一同翻炒，炒制青红椒圈熟，下辣鲜露调味。
7.加入小葱翻炒均匀，即可起锅装盘。

外婆荷包蛋的功效与作用

健脑益智、保肝、动脉硬化、防癌、延年益寿、美容护肤、开胃
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