糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜

热量：66.54千卡（100克可食部分）

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糖醋胡萝卜的营养成分

每100克可食部分

  • 66.54千卡

    热量

  • 1.12克

    蛋白质

  • 3.51克

    脂肪

  • 10.61克

    碳水化合物

  • 2.94克

    纤维素

糖醋胡萝卜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)66.54
碳水化合物(克)10.61
脂肪(克)3.51
蛋白质(克)1.12
纤维素(克)2.94
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)2.42
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.08
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)2.27
钙(毫克)6.42
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.08
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.10
钾(毫克)13.01
磷(毫克)7.53
钠(毫克)359.15
硒(微克)0.13

糖醋胡萝卜介绍

1、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。

2、切成细丝放入盘中。

3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。

4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。

5、加入白糖、醋、芝麻油。

6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

糖醋胡萝卜的功效与作用

糖醋胡萝卜色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口且制作极其简单，有降“三高”、防结石的功效，适宜痛风患者冬季食用。

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