蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉

热量：275.54千卡（100克可食部分）

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蒜苔炒腊肉的营养成分

每100克可食部分

  • 275.54千卡

    热量

  • 6.67克

    蛋白质

  • 23.12克

    脂肪

  • 11.04克

    碳水化合物

  • 1.67克

    纤维素

蒜苔炒腊肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)275.54
碳水化合物(克)11.04
脂肪(克)23.12
蛋白质(克)6.67
纤维素(克)1.67
维生素A(微克)47.28
维生素C(毫克)0.59
维生素E(毫克)2.41
胡萝卜素(微克)283.70
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.66
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)27.49
钙(毫克)98.40
铁(毫克)2.67
锌(毫克)0.65
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.20
钾(毫克)218.69
磷(毫克)72.15
钠(毫克)462.84
硒(微克)5.36

蒜苔炒腊肉介绍

1、先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用

2、锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了

厨师叮咛：

蒜苔不能炒的太久，口感会失去爽度

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