丝瓜鲫鱼汤

丝瓜鲫鱼汤

热量：30.51千卡（100克可食部分）

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丝瓜鲫鱼汤的营养成分

每100克可食部分

  • 30.51千卡

    热量

  • 3.95克

    蛋白质

  • 1.08克

    脂肪

  • 1.26克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

丝瓜鲫鱼汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)30.51
碳水化合物(克)1.26
脂肪(克)1.08
蛋白质(克)3.95
纤维素(克)0.06
维生素A(微克)5.23
维生素C(毫克)0.49
维生素E(毫克)0.45
胡萝卜素(微克)8.46
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.60
胆固醇(毫克)29.24
镁(毫克)10.36
钙(毫克)19.26
铁(毫克)0.35
锌(毫克)0.46
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.02
钾(毫克)76.36
磷(毫克)46.23
钠(毫克)9.57
硒(微克)3.30

丝瓜鲫鱼汤介绍

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。

丝瓜鲫鱼汤的功效与作用

具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

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