水晶蜇头

水晶蜇头

热量：105.14千卡（100克可食部分）

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水晶蜇头的营养成分

每100克可食部分

  • 105.14千卡

    热量

  • 5.03克

    蛋白质

  • 2.30克

    脂肪

  • 16.05克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

水晶蜇头营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)105.14
碳水化合物(克)16.05
脂肪(克)2.30
蛋白质(克)5.03
纤维素(克)—
维生素A(微克)11.43
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)3.70
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.33
胆固醇(毫克)8.16
镁(毫克)94.10
钙(毫克)100.41
铁(毫克)4.61
锌(毫克)0.43
铜(毫克)0.18
锰(毫克)1.64
钾(毫克)292.00
磷(毫克)24.41
钠(毫克)397.89
硒(微克)13.70

水晶蜇头介绍

1.海蜇头放入盆内，加入清水浸泡一天后洗去泥沙，捞出切成薄片，用食碱拌匀。
2.海蜇头放在漏勺内，放入沸水锅中迅速烫一下就捞起，放入凉开水中将碱液漂净，沥干水后装盘，撒入白糖，浇入白醋和香油拌匀即成。

水晶蜇头的功效与作用

滋阴食谱 高血压食谱 祛痰食谱
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