山楂荞麦饼

山楂荞麦饼

热量：257.48千卡（100克可食部分）

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山楂荞麦饼的营养成分

每100克可食部分

  • 257.48千卡

    热量

  • 6.98克

    蛋白质

  • 2.19克

    脂肪

  • 56.10克

    碳水化合物

  • 4.62克

    纤维素

山楂荞麦饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)257.48
碳水化合物(克)56.10
脂肪(克)2.19
蛋白质(克)6.98
纤维素(克)4.62
维生素A(微克)2.01
维生素C(毫克)0.02
维生素E(毫克)3.28
胡萝卜素(微克)13.29
维生素B1(毫克)0.16
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.15
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)94.51
钙(毫克)45.20
铁(毫克)4.31
锌(毫克)1.27
铜(毫克)0.26
锰(毫克)0.51
钾(毫克)186.93
磷(毫克)149.16
钠(毫克)0.82
硒(微克)1.32

山楂荞麦饼介绍

1、将橘皮、青皮、砂仁、石榴皮、乌梅加入绵白砂糖，用水1000毫升煎煮半小时，滤渣留取浓缩汁。

2、山楂煮熟去核，碾成泥待用。荞麦面用浓缩汁和成面团，将山楂泥揉入面团中，做成小饼，放入平底锅中焙熟即可。

山楂荞麦饼的功效与作用

开胃消积，清热利湿。适用于痛风、腹胀、腹泻、痈疮等。
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