山药炒腊味

山药炒腊味

热量：199.14千卡（100克可食部分）

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山药炒腊味的营养成分

每100克可食部分

  • 199.14千卡

    热量

  • 7.49克

    蛋白质

  • 13.99克

    脂肪

  • 11.79克

    碳水化合物

  • 1.10克

    纤维素

山药炒腊味营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)199.14
碳水化合物(克)11.79
脂肪(克)13.99
蛋白质(克)7.49
纤维素(克)1.10
维生素A(微克)9.43
维生素C(毫克)11.00
维生素E(毫克)0.23
胡萝卜素(微克)57.14
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.29
胆固醇(毫克)25.14
镁(毫克)14.43
钙(毫克)15.86
铁(毫克)1.14
锌(毫克)0.86
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.12
钾(毫克)149.71
磷(毫克)39.00
钠(毫克)414.00
硒(微克)2.83

山药炒腊味介绍

1.山药去皮后，切片备用。

2.青红辣椒和大葱菱形切开备用。

3.腊肠提前蒸熟备用。

4.炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒。

5.加入山药片、生姜汁、十三香调味。

6.放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀，适量盐调味。


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