三鱼锅贴

热量：303.39千卡（100克可食部分）

人气：3368人阅读

三鱼锅贴的营养成分

每100克可食部分

303.39千卡
热量
11.53克
蛋白质
17.08克
脂肪
27.82克
碳水化合物
1.90克
纤维素

食谱原料 8809

主料：

小麦面粉 350克

猪肉(肥瘦) 400克

香菇(鲜) 150克

韭黄 50克

调料：

精盐 5克

酱油 10克

豌豆淀粉 3克

香油 5克

胡椒粉 2克

植物油 5克

三鱼锅贴营养信息

热量(千卡)303.39

碳水化合物(克)27.82

脂肪(克)17.08

蛋白质(克)11.53

纤维素(克)1.90

维生素A(微克)9.56

维生素C(毫克)0.77

维生素E(毫克)0.82

胡萝卜素(微克)13.39

维生素B1(毫克)0.26

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)2.47

胆固醇(毫克)32.65

镁(毫克)28.59

钙(毫克)16.00

铁(毫克)1.15

锌(毫克)1.05

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.11

钾(毫克)168.10

磷(毫克)138.86

钠(毫克)285.29

硒(微克)8.00

三鱼锅贴介绍

1. 面粉加水、盐适量，揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用；
2. 猪肉剁烂；冬菇浸软切粒；韭黄切粗粒；
3. 把三种材料混合在一起，加入调味料（盐、酱油、淀粉、香油、胡椒粉、植物油、水10毫升）搅拌均匀，放30分钟，备用；
4. 面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子；
5. 锅中倒入油，放入饺子，用猛火煎至微黄，倒入热火煮4分钟左右，再放入油锅中煎熟就可以了。