人参莲肉汤

人参莲肉汤

热量：71.42千卡（100克可食部分）

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人参莲肉汤的营养成分

每100克可食部分

  • 71.42千卡

    热量

  • 2.26克

    蛋白质

  • 0.26克

    脂肪

  • 14.07克

    碳水化合物

  • 0.39克

    纤维素

人参莲肉汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)71.42
碳水化合物(克)14.07
脂肪(克)0.26
蛋白质(克)2.26
纤维素(克)0.39
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)0.66
维生素E(毫克)0.36
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.55
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)31.95
钙(毫克)13.97
铁(毫克)1.98
锌(毫克)0.51
铜(毫克)0.18
锰(毫克)1.08
钾(毫克)111.37
磷(毫克)72.37
钠(毫克)0.81
硒(微克)0.44

人参莲肉汤介绍

1.人参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加冰糖。

2.将碗放在蒸锅内，蒸30分钟即可。

3.保留人参，次日可再加莲子，如法浸泡、蒸制，可连续使用人参2-- 3次。

4.每次蒸制后，喝汤，吃莲子。

人参莲肉汤的功效与作用

有健脾益气，补肾养心功效，适用于体弱、病后、产后气虚所致的倦怠、乏力、自汗、失眠、泄泻等症。尤其老年人或病后康复患者可多用。
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