人参当归炖猪心

人参当归炖猪心

热量：50.12千卡（100克可食部分）

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人参当归炖猪心的营养成分

每100克可食部分

  • 50.12千卡

    热量

  • 5.93克

    蛋白质

  • 1.88克

    脂肪

  • 1.59克

    碳水化合物

  • 0.11克

    纤维素

人参当归炖猪心营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)50.12
碳水化合物(克)1.59
脂肪(克)1.88
蛋白质(克)5.93
纤维素(克)0.11
维生素A(微克)4.63
维生素C(毫克)1.66
维生素E(毫克)0.32
胡萝卜素(微克)0.18
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)2.42
胆固醇(毫克)53.42
镁(毫克)6.66
钙(毫克)5.46
铁(毫克)3.97
锌(毫克)0.78
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.03
钾(毫克)101.30
磷(毫克)67.77
钠(毫克)164.37
硒(微克)5.29

人参当归炖猪心介绍

将猪心洗净剖开与人参、当归、大枣一同放入沙锅内，加水炖1.5小时，取出猪心切片，蘸盐食用，汤亦同饮。

人参当归炖猪心的功效与作用

猪心性平味甘、咸，有补益气血、镇静安神之功效；人参大补元气；当归养血活血；大枣益气健脾养血。合而食之，可益气养血、补血安神。
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