清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼

热量：95.61千卡（100克可食部分）

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清蒸黄花鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 95.61千卡

    热量

  • 17.21克

    蛋白质

  • 2.89克

    脂肪

  • 0.22克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

清蒸黄花鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)95.61
碳水化合物(克)0.22
脂肪(克)2.89
蛋白质(克)17.21
纤维素(克)0.03
维生素A(微克)90.47
维生素C(毫克)0.19
维生素E(毫克)1.14
胡萝卜素(微克)1.55
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)2.22
胆固醇(毫克)71.02
镁(毫克)27.32
钙(毫克)75.69
铁(毫克)0.89
锌(毫克)0.91
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.07
钾(毫克)279.55
磷(毫克)180.93
钠(毫克)330.52
硒(微克)52.99

清蒸黄花鱼介绍

①黄花鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。葱、姜切丝。

②净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱姜丝，摆入盘中，上面再撤上葱姜丝，上笼蒸8~10分钟即可。

清蒸黄花鱼的功效与作用

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱的人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
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