牛奶炖蛋

1.将鸡蛋打入盆中，打散；
2.将细砂糖加入牛奶中，轻轻搅拌至溶解；

3.把牛奶液加入到鸡蛋液中，搅拌均匀；

4.把牛奶鸡蛋液过筛，静止5分钟，再倒入布丁碗中；

5.将过滤好的蛋液装在容器里，盖上耐高温保鲜膜，将蛋液放在蒸盘中，在放入蒸烤箱中产品的下层；

6.蒸烤箱的水箱装满水，无需预热，选择蒸汽功能，设置温度100℃，时间33分钟。

小贴士：

使用200ml容器，装满150ml左右的位置即可。