罗非鱼

别名：吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼

热量：98.00千卡（100克可食部分）

人气：11312人阅读

罗非鱼的营养成分

每100克可食部分

98.00千卡
热量
18.40克
蛋白质
1.50克
脂肪
2.80克
碳水化合物
0.00克
纤维素

罗非鱼营养信息

热量(千卡)98.00

碳水化合物(克)2.80

脂肪(克)1.50

蛋白质(克)18.40

纤维素(克)—

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)1.91

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)0.11

维生素B2(毫克)0.17

维生素B3(毫克)3.30

胆固醇(毫克)78.00

镁(毫克)36.00

钙(毫克)12.00

铁(毫克)0.90

锌(毫克)0.87

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.09

钾(毫克)289.00

磷(毫克)161.00

钠(毫克)19.80

硒(微克)22.60

罗非鱼介绍

罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。