苦瓜文蛤汤

苦瓜文蛤汤

热量：13.18千卡（100克可食部分）

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苦瓜文蛤汤的营养成分

每100克可食部分

  • 13.18千卡

    热量

  • 0.81克

    蛋白质

  • 0.74克

    脂肪

  • 0.91克

    碳水化合物

  • 0.20克

    纤维素

苦瓜文蛤汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)13.18
碳水化合物(克)0.91
脂肪(克)0.74
蛋白质(克)0.81
纤维素(克)0.20
维生素A(微克)3.77
维生素C(毫克)7.44
维生素E(毫克)0.72
胡萝卜素(微克)14.11
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.16
胆固醇(毫克)10.18
镁(毫克)7.77
钙(毫克)10.95
铁(毫克)0.83
锌(毫克)0.21
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.07
钾(毫克)44.71
磷(毫克)13.30
钠(毫克)182.17
硒(微克)3.60

苦瓜文蛤汤介绍

1. 将苦瓜去瓤洗净切片；
2. 蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟，捞出控水；
3. 葱切段，姜去皮切块；
4. 锅内添水，放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开，撒入胡椒粉，淋入香油即可。

苦瓜文蛤汤的功效与作用

滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 利尿食谱
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