开洋冬瓜汤

开洋冬瓜汤

热量：11.92千卡（100克可食部分）

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开洋冬瓜汤的营养成分

每100克可食部分

  • 11.92千卡

    热量

  • 0.62克

    蛋白质

  • 0.85克

    脂肪

  • 0.54克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

开洋冬瓜汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)11.92
碳水化合物(克)0.54
脂肪(克)0.85
蛋白质(克)0.62
纤维素(克)0.14
维生素A(微克)3.01
维生素C(毫克)3.54
维生素E(毫克)0.07
胡萝卜素(微克)15.71
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.12
胆固醇(毫克)6.87
镁(毫克)4.36
钙(毫克)10.38
铁(毫克)0.17
锌(毫克)0.06
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.02
钾(毫克)21.92
磷(毫克)10.20
钠(毫克)156.07
硒(微克)0.93

开洋冬瓜汤介绍

1. 冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片；
2. 开洋（虾米）用温水洗去灰沙；
3. 把高汤放入锅内，在旺火上烧开；
4. 开后加入冬瓜、开洋和精盐，烧20分钟左右；
5. 冬瓜煮熟后，加入葱花、味精和猪油即好。

开洋冬瓜汤的功效与作用

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