韭菜虾仁炒鸡蛋

韭菜虾仁炒鸡蛋

热量：95.05千卡（100克可食部分）

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韭菜虾仁炒鸡蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 95.05千卡

    热量

  • 14.49克

    蛋白质

  • 6.59克

    脂肪

  • 4.26克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

韭菜虾仁炒鸡蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)95.05
碳水化合物(克)4.26
脂肪(克)6.59
蛋白质(克)14.49
纤维素(克)0.71
维生素A(微克)152.59
维生素C(毫克)12.09
维生素E(毫克)2.81
胡萝卜素(微克)710.33
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.70
胆固醇(毫克)235.39
镁(毫克)74.17
钙(毫克)169.43
铁(毫克)4.13
锌(毫克)1.38
铜(毫克)0.65
锰(毫克)0.44
钾(毫克)286.35
磷(毫克)219.62
钠(毫克)1654.70
硒(微克)22.37

韭菜虾仁炒鸡蛋介绍

①虾仁洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。

②起锅热油、下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放韭菜，待韭菜炒熟，放盐、香油起锅即可。

韭菜虾仁炒鸡蛋的功效与作用

韭菜具有调中、下气、止痛的功效，可以用于治疗痛经、腰膝酸软、尿频、遗尿等症。此菜能补肾阳，固肾气。
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