姜汁蚌肉汤

姜汁蚌肉汤

热量：55.36千卡（100克可食部分）

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姜汁蚌肉汤的营养成分

每100克可食部分

  • 55.36千卡

    热量

  • 8.67克

    蛋白质

  • 0.70克

    脂肪

  • 2.11克

    碳水化合物

  • 0.41克

    纤维素

姜汁蚌肉汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)55.36
碳水化合物(克)2.11
脂肪(克)0.70
蛋白质(克)8.67
纤维素(克)0.41
维生素A(微克)190.35
维生素C(毫克)0.61
维生素E(毫克)1.04
胡萝卜素(微克)26.03
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.66
胆固醇(毫克)78.87
镁(毫克)19.46
钙(毫克)195.35
铁(毫克)20.59
锌(毫克)4.88
铜(毫克)0.11
锰(毫克)46.16
钾(毫克)58.26
磷(毫克)238.06
钠(毫克)196.28
硒(微克)15.61

姜汁蚌肉汤介绍

1. 姜洗净去皮，捣烂绞取汁液备用；
2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；
3. 锅内注入适量清水烧开，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。

姜汁蚌肉汤的功效与作用

清热解毒食谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
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