酱蒜薹

酱蒜薹

热量：84.69千卡（100克可食部分）

人气：3116人阅读

酱蒜薹的营养成分

每100克可食部分

  • 84.69千卡

    热量

  • 2.97克

    蛋白质

  • 0.25克

    脂肪

  • 18.53克

    碳水化合物

  • 2.00克

    纤维素

酱蒜薹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)84.69
碳水化合物(克)18.53
脂肪(克)0.25
蛋白质(克)2.97
纤维素(克)2.00
维生素A(微克)51.56
维生素C(毫克)0.63
维生素E(毫克)1.33
胡萝卜素(微克)309.38
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.75
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)25.75
钙(毫克)22.31
铁(毫克)3.81
锌(毫克)1.10
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.45
钾(毫克)160.56
磷(毫克)56.25
钠(毫克)3114.69
硒(微克)3.23

酱蒜薹介绍

将蒜薹剪去根和籽洗净放入坛中，用盐泡1天后捞出切成4厘米长的段，再放入清水浸泡2小时，中间换2-3次水；将蒜薹捞出，在阴凉处晾干，装进布袋；将面酱放入缸中，把蒜薹布袋投入面酱缸中酱渍，每天搅动2次10天左右即成。
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。