煎蛋角

煎蛋角

热量：276.55千卡（100克可食部分）

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煎蛋角的营养成分

每100克可食部分

  • 276.55千卡

    热量

  • 13.30克

    蛋白质

  • 23.61克

    脂肪

  • 2.72克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

煎蛋角营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)276.55
碳水化合物(克)2.72
脂肪(克)23.61
蛋白质(克)13.30
纤维素(克)0.04
维生素A(微克)126.25
维生素C(毫克)0.43
维生素E(毫克)5.79
胡萝卜素(微克)1.68
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)1.47
胆固醇(毫克)349.74
镁(毫克)25.10
钙(毫克)61.47
铁(毫克)2.51
锌(毫克)1.46
铜(毫克)0.23
锰(毫克)0.10
钾(毫克)177.68
磷(毫克)154.61
钠(毫克)632.41
硒(微克)14.89

煎蛋角介绍

1.剁碎的猪肉加入调味料(葱除外)搅匀；下油爆香浸软剁碎的虾米，下猪肉炒熟待冷。
2.鸡蛋拂匀，加入切碎的葱及炒熟之猪肉再拂匀，逐羹放落锅中，慢火煎成蛋角上碟。

煎蛋角的功效与作用

营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱
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