猴头菇肉片汤

猴头菇肉片汤

热量：36.48千卡（100克可食部分）

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猴头菇肉片汤的营养成分

每100克可食部分

  • 36.48千卡

    热量

  • 4.90克

    蛋白质

  • 1.48克

    脂肪

  • 1.01克

    碳水化合物

  • 0.23克

    纤维素

猴头菇肉片汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)36.48
碳水化合物(克)1.01
脂肪(克)1.48
蛋白质(克)4.90
纤维素(克)0.23
维生素A(微克)10.47
维生素C(毫克)0.46
维生素E(毫克)0.10
胡萝卜素(微克)0.40
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.27
胆固醇(毫克)19.15
镁(毫克)6.34
钙(毫克)2.66
铁(毫克)0.86
锌(毫克)0.73
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.02
钾(毫克)74.52
磷(毫克)46.59
钠(毫克)22.03
硒(微克)2.31

猴头菇肉片汤介绍

1.准备好蜜枣与猴头菇；

2.猴头菇清水泡洗净；

3.瘦内清水洗净，切成小块；

4.将肉与蜜枣放入炖盅里；

5.放入姜块与猴头菇，注入清水；

6.加盖，隔水炖2小时；

7.2小时后即可饮用。

猴头菇肉片汤的功效与作用

猴头菇有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。中医认为猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。

猴头菇瘦肉汤，汤水清甜美味。好喝！

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