黑木耳烩豆腐

黑木耳烩豆腐

热量：99.71千卡（100克可食部分）

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黑木耳烩豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 99.71千卡

    热量

  • 4.18克

    蛋白质

  • 6.97克

    脂肪

  • 5.90克

    碳水化合物

  • 1.76克

    纤维素

黑木耳烩豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)99.71
碳水化合物(克)5.90
脂肪(克)6.97
蛋白质(克)4.18
纤维素(克)1.76
维生素A(微克)0.90
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)5.00
胡萝卜素(微克)5.32
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.22
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)19.77
钙(毫克)83.80
铁(毫克)6.20
锌(毫克)0.67
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.68
钾(毫克)93.69
磷(毫克)66.66
钠(毫克)357.98
硒(微克)1.19

黑木耳烩豆腐介绍

1.黑木耳泡发洗净，豆腐切成丁，放入开水锅中，烧沸后捞起，沥尽水分。

2.旺火烧锅，放入素油，烧热熬熟后投入黑木耳，煸炒几下，放入精盐，舀入清汤，烧沸后用湿淀粉勾上稀芡，倒入豆腐，沸后调味即可。

黑木耳烩豆腐的功效与作用

活血降脂。
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