枸杞炖甲鱼

枸杞炖甲鱼

热量：121.86千卡（100克可食部分）

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枸杞炖甲鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 121.86千卡

    热量

  • 17.15克

    蛋白质

  • 4.06克

    脂肪

  • 5.05克

    碳水化合物

  • 0.81克

    纤维素

枸杞炖甲鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)121.86
碳水化合物(克)5.05
脂肪(克)4.06
蛋白质(克)17.15
纤维素(克)0.81
维生素A(微克)204.24
维生素C(毫克)2.41
维生素E(毫克)1.83
胡萝卜素(微克)453.20
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)3.25
胆固醇(毫克)93.52
镁(毫克)18.85
钙(毫克)68.26
铁(毫克)5.12
锌(毫克)2.21
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.11
钾(毫克)205.17
磷(毫克)115.77
钠(毫克)321.44
硒(微克)0.63

枸杞炖甲鱼介绍

1. 将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2. 将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。

枸杞炖甲鱼的功效与作用

滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 术后食谱
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