干炸肉

干炸肉

热量：284.02千卡（100克可食部分）

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干炸肉的营养成分

每100克可食部分

  • 284.02千卡

    热量

  • 15.16克

    蛋白质

  • 23.09克

    脂肪

  • 3.35克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

干炸肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)284.02
碳水化合物(克)3.35
脂肪(克)23.09
蛋白质(克)15.16
纤维素(克)0.02
维生素A(微克)32.59
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)17.49
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.40
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)3.96
胆固醇(毫克)60.00
镁(毫克)22.04
钙(毫克)8.41
铁(毫克)2.79
锌(毫克)2.44
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.13
钾(毫克)234.44
磷(毫克)145.26
钠(毫克)155.17
硒(微克)7.06

干炸肉介绍

1.把肉洗净切成2厘米厚的大片，在上剞浅十字花刀，再切成象眼块，用酱油、料酒稍腌，再用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀。
2.勺内放豆油烧至六成热，把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色，捞出码在盘内，撒上椒盐即成。

干炸肉的功效与作用

贫血调理 滋阴调理 补虚养身调理
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