发菜蚝菇扣鱼唇

发菜蚝菇扣鱼唇

热量：181.84千卡（100克可食部分）

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发菜蚝菇扣鱼唇的营养成分

每100克可食部分

  • 181.84千卡

    热量

  • 28.53克

    蛋白质

  • 4.58克

    脂肪

  • 7.91克

    碳水化合物

  • 2.57克

    纤维素

发菜蚝菇扣鱼唇营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)181.84
碳水化合物(克)7.91
脂肪(克)4.58
蛋白质(克)28.53
纤维素(克)2.57
维生素A(微克)1.42
维生素C(毫克)2.30
维生素E(毫克)2.99
胡萝卜素(微克)7.66
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.40
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)12.75
钙(毫克)49.16
铁(毫克)4.33
锌(毫克)0.37
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.23
钾(毫克)127.85
磷(毫克)41.95
钠(毫克)347.45
硒(微克)0.72

发菜蚝菇扣鱼唇介绍

1.蚝菇冲净切片，发菜浸开，以姜葱水出水，揸干备用。
2.鱼唇解冻，飞水。
3.烧红锅，下油，爆香姜片弃去，下蚝菇爆香，再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜，文火煨约15分钟，便可上碟。

发菜蚝菇扣鱼唇的功效与作用

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