多味蛋羹

多味蛋羹

热量：191.78千卡（100克可食部分）

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多味蛋羹的营养成分

每100克可食部分

  • 191.78千卡

    热量

  • 13.07克

    蛋白质

  • 12.39克

    脂肪

  • 8.36克

    碳水化合物

  • 2.68克

    纤维素

多味蛋羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)191.78
碳水化合物(克)8.36
脂肪(克)12.39
蛋白质(克)13.07
纤维素(克)2.68
维生素A(微克)138.95
维生素C(毫克)7.38
维生素E(毫克)4.31
胡萝卜素(微克)89.53
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)0.61
胆固醇(毫克)311.15
镁(毫克)47.50
钙(毫克)74.36
铁(毫克)2.95
锌(毫克)1.22
铜(毫克)0.30
锰(毫克)0.47
钾(毫克)361.38
磷(毫克)157.23
钠(毫克)581.24
硒(微克)8.76

多味蛋羹介绍

1. 将鸡蛋打入小盘，用筷子抽打均匀，加入温开水200克，继续抽打均匀；
2. 小葱、大头菜（圆白菜）均切成末；
3. 黄豆（大豆）用水泡涨待用；
4. 放入蒸锅，用大火蒸15分钟取出；
5. 趁热把猪油少许放入蛋羹，加入盐、酱油、小葱、黄豆及大头菜末，搅匀即可食用。

多味蛋羹的功效与作用

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