地蛋云豆方

地蛋云豆方

热量：49.69千卡（100克可食部分）

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地蛋云豆方的营养成分

每100克可食部分

  • 49.69千卡

    热量

  • 1.42克

    蛋白质

  • 1.18克

    脂肪

  • 8.88克

    碳水化合物

  • 0.88克

    纤维素

地蛋云豆方营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)49.69
碳水化合物(克)8.88
脂肪(克)1.18
蛋白质(克)1.42
纤维素(克)0.88
维生素A(微克)14.04
维生素C(毫克)13.06
维生素E(毫克)0.16
胡萝卜素(微克)81.09
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.76
胆固醇(毫克)2.31
镁(毫克)14.32
钙(毫克)29.00
铁(毫克)0.67
锌(毫克)0.51
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.19
钾(毫克)171.16
磷(毫克)31.31
钠(毫克)108.98
硒(微克)0.60

地蛋云豆方介绍

1、地蛋洗净切成方块约桃核大小，云豆去筋洗净，猪肉切成片状。

2、将锅烧热加入植物油，油热入猪肉，翻炒至八成熟时入酱油、精盐、葱花，再加入云豆及清水750毫升，炖煮10分钟后再将地蛋入内，炖煮熟时放入味精即可。

地蛋云豆方的功效与作用

可治便秘、胃炎。
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