大枣猪血羹

大枣猪血羹

热量：41.60千卡（100克可食部分）

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大枣猪血羹的营养成分

每100克可食部分

  • 41.60千卡

    热量

  • 3.06克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 7.74克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

大枣猪血羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)41.60
碳水化合物(克)7.74
脂肪(克)0.13
蛋白质(克)3.06
纤维素(克)0.69
维生素A(微克)0.26
维生素C(毫克)1.62
维生素E(毫克)0.38
胡萝卜素(微克)1.37
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.17
胆固醇(毫克)11.26
镁(毫克)5.17
钙(毫克)8.11
铁(毫克)2.18
锌(毫克)0.14
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.05
钾(毫克)70.93
磷(毫克)9.39
钠(毫克)81.79
硒(微克)1.76

大枣猪血羹介绍

1、将猪血洗净，切成丁。大枣冲洗干净剔去枣核后切碎。

2、炒锅上火，加入适量清水，然后将猪血、大枣、葱花一同放入。

3、用旺火煮沸后，改用小火炖至汤汁稠浓时，再加入精盐、鸡精调味，稍炖即成。

大枣猪血羹的功效与作用

补脾安神，养血润燥。适用于痛风、贫血。
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