鹑蛋银耳

鹑蛋银耳

热量：139.55千卡（100克可食部分）

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鹑蛋银耳的营养成分

每100克可食部分

  • 139.55千卡

    热量

  • 10.95克

    蛋白质

  • 8.83克

    脂肪

  • 4.92克

    碳水化合物

  • 1.54克

    纤维素

鹑蛋银耳营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)139.55
碳水化合物(克)4.92
脂肪(克)8.83
蛋白质(克)10.95
纤维素(克)1.54
维生素A(微克)264.63
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)2.49
胡萝卜素(微克)1.96
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.40
维生素B3(毫克)0.35
胆固醇(毫克)403.92
镁(毫克)14.75
钙(毫克)50.93
铁(毫克)2.79
锌(毫克)1.42
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.06
钾(毫克)196.75
磷(毫克)159.76
钠(毫克)618.55
硒(微克)20.16

鹑蛋银耳介绍

1. 将12个鹌鹑蛋分别磕入汤匙内，上锅蒸至凝固取出；
2. 将洗净的银耳、油菜心同鹌鹑蛋一同放入水锅内，加精盐烧开，撒入味精即可。

鹑蛋银耳的功效与作用

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