豉汁佛手瓜

豉汁佛手瓜

热量：105.00千卡（100克可食部分）

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豉汁佛手瓜的营养成分

每100克可食部分

  • 105.00千卡

    热量

  • 3.09克

    蛋白质

  • 7.78克

    脂肪

  • 6.63克

    碳水化合物

  • 1.54克

    纤维素

豉汁佛手瓜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)105.00
碳水化合物(克)6.63
脂肪(克)7.78
蛋白质(克)3.09
纤维素(克)1.54
维生素A(微克)2.25
维生素C(毫克)5.99
维生素E(毫克)4.56
胡萝卜素(微克)14.98
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.08
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)7.81
钙(毫克)14.57
铁(毫克)0.38
锌(毫克)0.11
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.04
钾(毫克)57.37
磷(毫克)14.19
钠(毫克)798.56
硒(微克)1.11

豉汁佛手瓜介绍

1.佛手瓜去皮、洗净切薄片，豆豉用水快速冲洗；

2.锅中加水烧沸，下入佛手瓜焯烫后捞出；

3.锅中加油烧至八成热，下入红椒片、豆豉炒香后，再下入佛手瓜片炒熟，调入盐、味精即可。

豉汁佛手瓜的功效与作用

佛手瓜含锌较多，可以提高智力。对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
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