赤贝

别名：魁蚶

热量：61.00千卡（100克可食部分）

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赤贝的营养成分

每100克可食部分

61.00千卡
热量
13.90克
蛋白质
0.60克
脂肪
0.00克
碳水化合物
0.00克
纤维素

赤贝营养信息

热量(千卡)61.00

碳水化合物(克)—

脂肪(克)0.60

蛋白质(克)13.90

纤维素(克)—

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)13.22

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)0.20

胆固醇(毫克)144.00

镁(毫克)45.00

钙(毫克)35.00

铁(毫克)4.80

锌(毫克)11.58

铜(毫克)0.40

锰(毫克)0.60

钾(毫克)153.00

磷(毫克)118.00

钠(毫克)266.10

硒(微克)59.97

赤贝介绍

赤贝．又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42―48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在3～5m水探的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁谢为冷水性贝类，生活水温为5～25℃，肉味鲜美．富含营养，宜鲜食。