草莓大福

热量：167.34千卡（100克可食部分）

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草莓大福的热量

每100克可食部分

167.34千卡
热量
1.96克
蛋白质
1.99克
脂肪
35.52克
碳水化合物
1.27克
纤维素

食谱原料 8097

主料：

糯米粉 200克

辅料：

生粉 50克

玉米淀粉 50克

调料：

日本寒天抹茶粉 10克

橄榄油 15克

饮用水 280克

白砂糖 70克

草莓 168克

silverspoon糖粉 30克

草莓大福营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)167.34

蛋白质(克)1.96

脂肪(克)1.99

碳水化合物(克)35.52

纤维素(克)1.27

嘌呤(毫克)4.04

血糖生成指数6.16

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)0.96

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.65

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)9.04

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.14

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)5.77

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)12.05

磷(毫克)33.16

钾(毫克)57.45

钠(毫克)1.54

镁(毫克)14.12

铁(毫克)0.95

锌(毫克)0.39

硒(微克)0.76

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.46

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)8.66

赖氨酸(毫克)5.97

蛋氨酸(毫克)1.54

胱氨酸(毫克)1.73

酪氨酸(毫克)3.27

苏氨酸(毫克)5.20

色氨酸(毫克)1.73

缬氨酸(毫克)5.58

组氨酸(毫克)2.89

异亮氨酸(毫克)4.62

苯丙氨酸(毫克)4.23

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.27

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.51

草莓大福介绍

A：糯米粉200克生粉50克抹茶粉10克橄榄油10克水280毫升砂糖70克
B：草莓12个（168克）橄榄油5克糖粉30克淀粉50克
1. 将A料全部放在一个盆里，用筷子拌匀，没有气泡为宜。
2. 将A料全部放在一个盆里，用筷子拌匀，没有气泡为宜。
3. 微波炉高火2分钟，拿出来用筷子搅拌均匀；转中高火4分钟，每隔1分钟，重复搅拌动作
4. 拿出来放到不烫手为宜，B料淀粉微波炉中火2分钟，完全凉透，拌入糖粉待用
5. 拿出来放到不烫手为宜，B料淀粉微波炉中火2分钟，完全凉透，拌入糖粉待用
6. 草莓洗净、去蒂，晾干
7. 手上抹上橄榄油，取一块40克的面团，揉成圆饼
8. 草莓裹一下糖粉，放入圆饼，
9. 慢慢用手捏起来
10. 收口
11. 在B料的糖淀粉里裹一下即可