Make Healthy Living A Habit
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热量：54.00千卡（100克可食部分）
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54.00千卡
热量10.90克
蛋白质0.80克
脂肪0.70克
碳水化合物0.00克
纤维素蛤蚌属软体动物门斧足纲蚌科，是一种生活在淡水中的一种软体动物。长者通曰蚌，圆者通曰蛤。亦作"蜯蛤"。可食用、可入药。我国大部分地区的河湖水泊均有出产。
河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值 很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。
清热滋阴，化湿利水，软坚散结，托斑疹，解痘毒。
河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。
