扒鲍鱼双白

扒鲍鱼双白

热量：125.63千卡（100克可食部分）

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扒鲍鱼双白的营养成分

每100克可食部分

  • 125.63千卡

    热量

  • 7.56克

    蛋白质

  • 1.84克

    脂肪

  • 20.07克

    碳水化合物

  • 0.44克

    纤维素

扒鲍鱼双白营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)125.63
碳水化合物(克)20.07
脂肪(克)1.84
蛋白质(克)7.56
纤维素(克)0.44
维生素A(微克)11.73
维生素C(毫克)9.40
维生素E(毫克)7.07
胡萝卜素(微克)22.97
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.22
胆固醇(毫克)81.14
镁(毫克)26.99
钙(毫克)117.47
铁(毫克)7.93
锌(毫克)0.87
铜(毫克)0.36
锰(毫克)0.61
钾(毫克)125.55
磷(毫克)42.32
钠(毫克)837.84
硒(微克)10.48

扒鲍鱼双白介绍

1.白萝卜洗净用挖球器挖12个球用开水氽两遍，然后放调好味的浓鸡汤中，入笼蒸透入味；白果开水焯过备用。
2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透，取出放汤盘四周，中央放蒸好的白萝卜球，白果点缀空隙。
3.取上汤烧开调味，用水淀粉勾芡，淋明油浇在鲍鱼双白上即成。食时带香菜末碟上桌。

扒鲍鱼双白的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱 补血食谱 肝调养食谱
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