Make Healthy Living A Habit
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纤维素西瓜皮别名西瓜翠，为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉（维管束），常带有果柄。质脆，易碎。无臭，味淡。以外皮青绿色，内皮近白色，无杂质者为佳。
采制 7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。
含葡萄糖、枸杞碱、氨基酸以及丰富的维生素C等。
清热解暑，除烦止渴，利小便。西瓜皮可消炎、降压，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，有效预防心血管疾病的发生。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
西瓜皮的利尿作用较强，且能降血糖、扩张血管，对痛风患者发热口渴、头痛咽干、小便短赤有良效。西瓜含有大量的水分，它所含的盐类主要为钾盐，是低嘌昤食物。痛风急性期血中尿酸过多者食之，可以起到迅速排泄尿酸的作用。
功能主治：清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
